Winterliches Backen für Kinder unter drei Jahren unter Berücksichtigung von Lebens- mittelallergien und Unverträglichkeiten
Termine
Samstag, 14.11.2026
10:00 – 14:00 Uhr
Wo
KiND VAMV Düsseldorf e.V., Kalkumer Str. 85, 40468 Düsseldorf
Beitrag
beitragsfrei
Leitung
Bianca Scholten
Sozialarbeit / Sozialpädagogik B.A.
Daniela Krüll
Dipl. Sozialarbeiterin
Pflichtbaustein „Mittelbare Bildungs- und Betreuungsarbeit“
Die gesunde Ernährung in der Kindertagespflege spielt im Betreuungsalltag eine große Rolle. Dabei haben das Essen und Trinken einen entscheidenden Einfluss auf die körperliche und geistige Entwicklung, die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit sowie die Widerstandskraft gegen Krankheiten. Das Auseisandersetzen mit Lebensmittelallergien /-unverträglichkeiten gehören hierbei auch zum Betreuungsalltag dazu. In dieser Fortbildung beschäftigen wir uns damit, wie ein sicherer Umgang mit diesem Thema in der Kindertagespflege gelingen kann.
Hierbei setzen wir uns mit den Themen auseinander, was unter einer Allergie zu verstehen und was der Unterschied zu einer Unverträglichkeit ist. Wie man Allergene in Lebensmitteln erkennt. Wir werden gemeinsam leckere und gesunde winterliche Gerichte zubereiten und genießen, dabei besteht die Möglichkeit noch offene Fragen zu klären. Am Ende erhalten die Teilnehmer_innen eine Rezeptsammlung für die Kindertagespflege.